大黒正宗呑み比べ!
9月
21日


酒造好適米の品種のひとつ。 兵系酒47号。
兵庫県立中央農業技術センター酒米試験地で1977年に育成。
1987年に品種登録。 菊栄と山田錦の交配種に、浜系23号を掛けたもの。
兵庫県西播磨地区での栽培に適している。




原酒店さんで大黒正宗を4種類呑み比べをしました!
こんな呑み比べは原さんとこでしか出来ません♪
『大黒正宗 純米吟醸 兵庫夢錦』 安福又四郎商店 (神戸市東灘区御影塚町)
『大黒正宗 兵庫県産特A地区山田錦』
『大黒正宗 吟醸生酒 兵庫夢錦』
『大黒正宗 純米原酒 兵庫県産特A地区山田錦』