重陽の節句が解禁日！？

9月

13日

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（注）画像の八鹿は９月９日の解禁日に「なしか！祭」でいただきました。

重陽の節句（菊の節句）が日本酒で言う　「ひやおろし」　「秋あがり」　の解禁日というが・・・？

9月9日、大変めでたい日とされ、菊の香りを移した菊酒を飲んだりして邪気を払い、
長命を願うという風習があります。

また本来　「冷やおろし」　の解禁日は９月９日と日本酒酒造組合では申し合わせていますが、
昨今それは形骸化されています。

早い蔵ではお盆が過ぎたら　「ひやおろし」　として出荷しています！