重陽の節句が解禁日！？
9月
13日
（注）画像の八鹿は９月９日の解禁日に 「なしか！祭」 でいただきました。
重陽の節句（菊の節句） が日本酒で言う 「ひやおろし」 「秋あがり」 の解禁日というが・・・？
9月9日、大変めでたい日とされ、菊の香りを移した菊酒を飲んだりして邪気を払い、
長命を願うという風習があります。
また本来 「冷やおろし」 の解禁日は９月９日と日本酒酒造組合では申し合わせていますが、
昨今それは形骸化されています。
早い蔵ではお盆が過ぎたら 「ひやおろし」 として出荷しています！
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