夏のラウンド・オブ・ウオーター！

湧水のイメージをそのままに　夏らしく瑞々しく柔らかな味わい。

奥羽山脈の端を発する皆瀬・成瀬川は横手盆地に沃野を生み、
この川の一部が伏流水となって下流に湧水群を作ります。
その湧き水の一つ　「琵琶沼寒泉」　を仕込水として使用。

「米を育てた水で酒つくり」　この水で醸された純米吟醸が　「Land of Water ～ランド・オブ・ウォーター」です。

「天の戸」　の夏酒はこの　「ランド・オブ・ウォーター」　の　「生酒」、　通称　「夏ランド」です。

　　『天の戸　純米吟醸　ランド・オブ・ウォーター〈生〉』　　　浅舞酒造　（秋田県横手市平鹿町浅舞）
　　　　　酒造年度：28BY　　原料米：秋田県産美山錦100％使用（特別栽培米）
　　　　　精米歩合：55％　　酵母：協会10号酵母　　日本酒度：+2.0　　酸度：1.5　　アルコール度数：15％