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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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生白魚ポン酢!

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生白魚ポン酢! 生白魚ポン酢!

さかなでいっぱいの、LINE限定のメニューです♪ 

白魚(シラウオ)、踊りなどで食べる素魚(シロウオ)とは違います。

夏場はまだ小さく、秋から冬に掛けて大きくなっていきます。

ただ、シラウオの漁獲時期は年に2回あると言われています。 春と晩秋です!

  ★これはこれからが旬になる春白魚です♪

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