このお酒は三重酵母を使っての仕込み! 使われるお米は地元 伊賀産の五百万石のみを60%まで精米して使用! 小仕込みで造られた限定酒です! 『若戎 純米吟醸 ひやおろし』 若戎酒造 (三重県伊賀市) ★微笑む戎様の姿絵ラベルもめでたい、純米吟醸ひやおろし。