北海道産水ダコ！
11月
6日
全長３メートル前後になる世界最大のタコです！
ミズダコは比較的耳慣れない種名だが、国内で水揚げされる大部分を占めている。
水っぽいと評価の低いタコだったが、最近では食べ方の多様から人気がある。
またマダコの減少からタコの代表的な加工品である酢だこなども本種が主流。
★造り、茹で、しゃぶしゃぶ、天ぷら、煮付け、おでん、と色んな料理が出来ます。
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アメリカ在住ライター／猪股るー 
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