南部美人、雪の茅舎、長龍、天狗舞、初孫、富久錦と続き次はこの3種類です。
『水戸泉 醍醐 特別純米』 木戸泉酒造 (千葉県いすみ市大原)
★山田錦の米の旨味、乳酸菌由来の豊かな酸味、高温山廃仕込みゆえの深みとキレ!
『初夢桜 純米酒』 天埜酒造 (愛知県半田市亀崎町)
★優れた酒造好適米である「五百万石」を麹米、掛け米ともに65%以下に精米し、
じっくり時間をかけて醸した純米酒です.
『真野鶴 純米吟醸 朱鷺と暮らす』 尾畑酒造 (新潟県佐渡市真野新町)
★佐渡の米・水・人・自然にこだわり醸した純米吟醸。
酒米は稲職人の相田忠明氏の手による≪朱鷺と暮らす郷づくり認証米≫制度に則って環境に優しく、
減農薬・減化学肥料にて栽培された「越淡麗」のみを100%使用。
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投稿日 2016-09-03 18:41
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2016-09-05 12:34
ワオ!と言っているユーザー