神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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美酒王国秋田！ゆきの美人

8月

26日

三代目　小林忠彦さんが最先端の酒造技術を駆使し、雪解けの水のごとき美麗な新世代の日本酒を醸す。
　　　「ＮＥＸＴ５の先導者」

　　『ゆきの美人　純米吟醸　夏しぼりたて生酒』　　秋田醸造　（秋田県秋田市）

美酒王国「秋田県」においてもっとも小さな蔵元さんです。

約３００石、マンションの１Ｆにて完璧な空調温度管理が出来る蔵元さんが
「夏」　に仕込んだ正真正銘のしぼりたて純米吟醸しぼりたて生酒。

麹米に山田錦　掛米に酒こまち　55％精米で醸す。

新酒ならではのすっきりとフレッシュな香り、夏向きにすっきりと爽やかな味わいを目指して醸し、
さわやかな酸が感じられキレの良い後味です。