大山！（白ラベルシリーズ③）
5月
8日
大山地区は昔、数十件の造り酒屋が軒を並べ、東北の小灘と言われてたところです。
『大山 特別純米原酒 槽掛け無濾過生詰』 加藤嘉八郎酒造 （山形県鶴岡市大山）
原料米：出羽の里、はえぬき、ひとめぼれ（オール山形県産）
精米歩合：60％ 酵母：山形KA 日本酒度：＋2～3 酸度：1.8
★生詰後に瓶火入れ、やわらかくジューシーで優しい吟醸香が！
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