広島が生んだ醸造! 日本酒の神様と言われた三浦仙三郎が開発した “軟水醸造法” を受け継ぐ吟醸酒の決定版! 広島県産の酒米 “八反錦” と太田川の伏流水を使う。 『菱正宗 秘造り吟醸 ひろしまの酒』 久保田酒造(広島市安佐北区) ★冷とぬる燗で、これは冷のほうがお勧め。旨い酒です!