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- 太陽酒造蔵見学！
太陽酒造蔵見学！
3月
1日
田中忍 蔵元杜氏
明石の江井ヶ島にある小さな酒蔵です。
田中忍蔵元兼杜氏さんと社員が１人の二人で醸造してます。（忙しい時にはパートが数名入るようです）
ですので年間の生産量は僅か１００石（一升瓶換算で１万本程度）の小さな小さな蔵です。
この日は希望者だけ蔵見学をお願いしました。
『太陽酒造〔株）』 兵庫県明石市大久保町江井島789
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