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- クロメ（黒芽）の味噌汁！
クロメ（黒芽）の味噌汁！
2月
26日
これも大分ならではの郷土料理です。
大分県佐賀関あたりで取れる昆布のような海草 『クロメ（黒芽）』 と言われる物です。
これを細かく切ってお味噌汁の中に入れると黒から緑色に色が代わり、とろみがでてきます。
★なめこも入っていてとても美味しいし、懐かしい味でもあります。
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