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- ほたれイワシ！
ほたれイワシ！
1月
22日
ほたれ鰯、ホタレイワシ！ 大分での呼び名です！
一般には カタクチイワシと呼ばれる鰯の一種です！
非常に足が早く弱るので新鮮な物は手に入りません。
これは大分鶴見産の朝上がった物です。
★苦味もクセもなく大変に美味しい♪
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