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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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フグのシーズン到来!
11月
11日
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深秋! 寒くなってきました。
ある飲食店お厨房です。
フグを捌いています。
見てますと大量の水を流しながら次からつぎへとフグを捌いています。
★見事な捌きと! 見事な速さ! 1匹を数分で捌きます!
#グルメ
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#レストラン
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神戸のおいさん
大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』 です。 お酒をこよなく愛し、 九州で言われる 【角打ち】 が大好きです。 関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み)を楽しんでいます。 お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。
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