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洞窟貯蔵庫の酒!東力士

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「2015年 大阪秋の吟醸酒を味わう会」 で飲んだ11番目のお酒です!

厳冬の時期に低温発酵によって造られ、霜取りによってとられたお酒は、
きめ細やかで気品のある吟醸香と端麗な味わいが特徴です。

酒のほとんどが、ビン貯蔵をされています。
裏の山の洞窟貯蔵庫がありまして、そこに10万本(千石)以上の酒を保存しています。

  『東力士 大吟醸 雫・720ml(5,400円)』  島崎酒造  栃木県大田原市


#グルメ #バー #レストラン

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