横山大観命名の酒!大観
9月
28日
「2015年 大阪秋の吟醸酒を味わう会」 で飲んだ10番目のお酒です!
蔵元を代表するこの逸品は、梅雨、土用、お盆、お彼岸を越し、じっくりと熟成させました。
約250日間氷温熟成させたことにより円やかな深い味わいに仕上がりました。
果実を思わせる華やかな香りと滑らかな口当たり、滋味豊かな味わいと後味のキレの良さが
堪能できる自信作です。 まさに呑み頃です。
『大観 鑑評会出品酒・720ml(4320円)』 森島酒造 茨城県日立市
原料米:山田錦100%使用 精米歩合:40%