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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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ひらめ昆布〆!
9月
12日
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ひらめの刺身を昆布で〆た物です。
昆布の旨味がしみ込み塩味の塩梅がよくこのままでいけます。
★味が濃縮して美味しさが倍増!
#グルメ
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#レストラン
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神戸のおいさん
大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』 です。 お酒をこよなく愛し、 九州で言われる 【角打ち】 が大好きです。 関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み)を楽しんでいます。 お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。
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ファルコン
投稿日 2025-01-08 13:28
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