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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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蒸ホヤの梅肉和え!

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蒸ホヤの梅肉和え!

ホヤと梅肉のスッパ味が絶妙です!
 
夏はこれですね!

 ★次は、莫久来(ばくらい)で一杯!



#グルメ #バー #レストラン

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2015-08-18 07:45

生食だけだと思っていました
美味しそうですね

ワオ!と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2015-08-18 12:09

新鮮なうちは生が美味しいのですが、ホヤは早くヘタってしまいます。
ヘタル前に軽くボイルしておくと日持ちがします。
生はポン酢が美味しいのですが、ボイルは梅肉でも美味しかったです^^

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