時知らずルイベ！
7月
2日
これは知床産の 「トキシラズ鮭」 です。
時知らずは活鮭でもそのまま生で食べるよりは冷凍させて 「ルイベ」 で食べるほうが美味しい！
★脂が乗り、まさに鮭の大トロを食べてるような味です。
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