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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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甘いが旨い!

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甘いが旨い! この写真が話題になっています!... この写真が話題になっています! 小泉八雲という話も・・・? 甘いが旨い! 甘いが旨い!

これは超甘口! でも味醂よりは超辛口!

  『開春 石の顔(いわのかんばせ) 純米生酒』 若林酒造(島根県大田市)

日本酒度は-9だが、酸度は2.5もあります!
    
酵母は、珍しい 「島根大学HA-11酵母」 というのを使用!



#グルメ #バー #レストラン

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