新物の加末須古！

2月

15日

イカナゴの親魚です。

北海道では　「オオナゴ（大女子）」、　東北で「メロウド（女郎人）」　と呼ばれ、

西日本では　「フルセ（古背）」、　「カマスゴ（加末須古）」、　「カナギ（金釘）」　などと呼ばれる。

その　　「カマスゴ（加末須古）」　の串焼きです！

#グルメ #バー #レストラン

birdyさんからコメント
投稿日 2015-02-15 20:52

我が家（実家）はカマスゴです。
高松では通じない。(-_-;)

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2015-02-18 19:21

関西ではカマスゴかフルセですよね！
九州では何と言ってただろうか・・・？
あまり食べることが無かったような・・・？

神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）