山田錦を使用した新酒の純米酒です。 香りは穏やか、ほのかに麹由来の甘やかさを感じます。 口当たりは瑞々しく、シャープ感を伴うしっかりとした酸が広がります。 キリッっとした酸味があり、飲み応えのある仕上がりとなっています。 『秋鹿 中汲み 純米生原酒』 秋鹿酒造 大阪府豊能郡能勢町