記事検索

神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

https://jp.bloguru.com/kobenooisan

フリースペース


もう 『ひやおろし(秋あがり)』 が!

スレッド
もう 『ひやおろし(秋あがり)... もう 『ひやおろし(秋あがり)... もう 『ひやおろし(秋あがり)... もう 『ひやおろし(秋あがり)... もう 『ひやおろし(秋あがり)...

もう 「ひやおろし」 が出ました!!!

まだ8月、本来ならば夏酒の時期!

「秋あがり」とも言われ秋に出るのが・・・酒も季節感が???


【ひやおろし(秋あがり)】
  冬に仕込んだ酒を外気温が下がり、火入れをせずに出せる秋に出荷する事を、“ひやで卸す” と言うのが本来の意味。
  ひと夏蔵で寝かされて味が落ちつきまろやかになるのが “ひや卸し” です。
  本来は重陽の節句(9月9日)に発売しようとか、9月1日に!いや10月1日の日本酒の日にとか、
  業界でもいまだに統一されてません!
  
  
  「ひやおろし(秋上がり)の発売日(解禁日)を業界全体で統一しようよ!」 


     『尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 ひやおろし』  龍神酒造  群馬県館林市


#ブログ

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
* は必須項目です。必ずご記入ください

🙂 絵文字の使い方:
• キーボードのショートカットキー: Macの場合 - コントロール + コマンド + スペース、Windowsの場合 - Windows+ピリオド
• コピーペースト: お好きな絵文字をこちらから選び、テキストエディタにコピーペースト
  • なし
  • 中央
チェックされている場合は表示されます。
画像認証
ハッピー
悲しい
びっくり