旭鳳に合わせて広島産の素材料理！
7月
17日
広島の旭鳳に合う料理はということで、この日の料理は広島産の材料を使った料理が並びました。
①前菜
わけぎのぬた和え（広島向島産）、牡蠣の幽庵焼き（広島産）、結び蒟蒻旨煮（広島湯平町産）
②お造り四種
タコ（広島竹原産）、イカ（広島浦刈町産）、マグロ（宮崎黒瀬町産）、若ぶり
③広島風 焼きそば入りお好み焼き
④ポテトサラダのせフレッシュ野菜サラダ（ゴマだれポン酢）
⑤酒肴八寸
カキフライ（広島産）、イワシの蒲焼、鱧の倍肉（淡路産）、初カツオの角煮（高知九礼産）、
練り海苔の出し巻（広島産）、ソーセージ粒マスタード（宮城仙台市）
⑥サラダ巻き寿司
⑦広島 尾道ラーメンの沖縄ソーキそばだし汁風味
★料理もお酒に合った、旭鳳に負けないほどの見事な味でした。
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