記事検索

神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

https://jp.bloguru.com/kobenooisan

フリースペース


大分産 真ゴチの薄造り!

スレッド
大分産 真ゴチの薄造り! 大分産 真ゴチの薄造り! 大分産 真ゴチの薄造り! 大分産 真ゴチの薄造り! 大分産 真ゴチの薄造り! 大分産 真ゴチの薄造り! 大分産 真ゴチの薄造り!

この造りも見事です! 大分ならではの盛り付けが素晴らしい。

豊後ふぐ、城下かれいでも、1匹造りですとこのような見事な盛り付けをします。

この時期が特に美味しい、豊後大分の県南、佐伯産の “活真ゴチ” です。

その日に獲れた型の良い物を捌いていただきました。

なんと! 白子を持っていました。(真ゴチ、これが珍味です!)

                            =大分都町 赤ダルマ=



#グルメ #バー #レストラン

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-06-13 16:29

以前、吉甲で初めて食べました。
薄づくりじゃなくお造りでしたが、とても美味しかったです。

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2014-06-13 18:33

食べた事ないお造りです
マゴチ見た目がグロテスクから味が想像できません

ワオ!と言っているユーザー

ハッピー
悲しい
びっくり