記事検索

神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

https://jp.bloguru.com/kobenooisan

フリースペース


淡路物　活さざえ造り！

5月
13日
スレッド
淡路物　活さざえ造り！ 淡路物　活さざえ造り！ 淡路物　活さざえ造り！ 淡路物　活さざえ造り！

初夏は、魚介類が美味しくなる時期で、魚好きにはいい季節となります。

特にこれから夏にかけて貝類が美味しくなる季節でもあります。

あさり、ハマグリ、赤貝、マテガイ、アオヤギ（バカ貝）、とこぶし、アワビ、そして画像のサザエです。

サザエはつぼ焼きも美味しいのですが、なんといっても造りは最高ですね。


　　　　★あのコリコリの歯ざわり、食感がたまりません。


#グルメ #バー #レストラン
シェア

ワオ！と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
dote
doteさんからコメント
投稿日 2014-05-13 19:04 
これから貝の季節です
例年ならマテ貝、ハマグリ、アサリと採りに出かけますが
今年は不漁の年、
浜には出かけず市場に出かけます

ワオ！と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2014-05-15 01:37 
これから貝が美味しくなりますね。
貝も不漁の年があるのですね。
大阪では、まだ貝毒があり、潮干狩りの客には獲ったアサリを、
毒のないアサリに交換しています。
子供たちは残念そうな表情でした。

ワオ！と言っているユーザー

ハッピー
悲しい
びっくり