記事検索

神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

https://jp.bloguru.com/kobenooisan

フリースペース


ソラマメが美味しくなりました！

5月
8日
スレッド
ソラマメが美味しくなりました！

先日、「かこも」　でいただいた　”ソラマメ（空豆）”　です。

初夏が旬で、これからが美味しくなります。

これは　“鹿児島産の空豆塩茹”　です。

和名の由来は、豆果（さや）が空に向かってつくため　「空豆」、
または蚕を飼う初夏に食べ、さやの形が蚕に似ていることから　「蚕豆」　という字があてられた。
酒処では　「天豆」　と表示している場合も多い。　（ウィキペディアより）


　　　★サヤごと焼くか、塩茹でが美味しい。　焼き塩をチョイ付けて！


#グルメ #バー #レストラン
シェア

ワオ！と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
dote
doteさんからコメント
投稿日 2014-05-09 00:12 
塩茹でが好み
これからの季節冷たいビールによく会いますね

ワオ！と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2014-05-09 11:01 
塩茹での空豆、美味しいですね。
枝豆と一緒で、ビールに合いますね。＾＾
サヤごと焼いて食べても、香りがよく美味しいですよ。

ワオ！と言っているユーザー

* は必須項目です。必ずご記入ください

🙂 絵文字の使い方：
• キーボードのショートカットキー: Macの場合 - コントロール + コマンド + スペース、Windowsの場合 - Windows＋ピリオド
• コピーペースト: お好きな絵文字をこちらから選び、テキストエディタにコピーペースト
  • なし
  • 中央
  • 左
  • 右
チェックされている場合は表示されます。
画像認証
ハッピー
悲しい
びっくり