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- 岡山 『桜室町』 と 新潟 『麒麟』
岡山 『桜室町』 と 新潟 『麒麟』
3月
8日
『桜室町』 室町酒造 岡山県赤磐市
『麒麟』 下越酒造 新潟県東蒲原郡阿賀町
『桜室町』 室町酒造 岡山県赤磐市
創業は1688年（元禄元年） 320年の歴史ある蔵元です。
地元岡山赤磐産の酒米 “雄町米” と、日本の名水百選「雄町の冷泉」 を使い仕込む蔵。
雄町米は美馬から150年前に発見された唯一の原型種で、山田錦、五百万石の親に当たる。
『麒麟』 下越酒造 新潟県東蒲原郡阿賀町
明治13年に屋号 「酒座 蒲原屋」 で創業。
酒名は中国に伝わる四霊と呼ばれる霊獣の一つ 「麒麟」 に由来。
風光明媚で自然豊かな中で、新潟らしい端麗を基調に、味のあるお酒。
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