3杯目を目指す！究極の食中酒 『伯楽星』
12月
15日
『伯楽星 特選 純米吟醸 雄町』 新澤醸造店 宮城県大崎市三本松字北町６３公園前ではほぼ定番酒として飲むことが出来ます。
今年の新酒です。
宮城県産 「蔵の華」 を使用した純米吟醸酒。
先の 「伯楽星」 は 「特別 純米吟醸 雄町」 でしたが、これも純米吟醸酒。
公園前世界長では比較的定番酒として置いてる人気酒です。
酒販店価格は前者が3780円、後者が2940円と840円の差があります。
宮城県産 「蔵の華」 を使用し５５％まで磨き上げた純米吟醸です。
インパクトは求めずに究極の3杯目を目指す、あくまでも料理が主役で酒は脇役と。
爽やかな立ち香に、まろかやでふくらみのある味わい。
１杯目より2杯より3杯と、飲むほどに旨みが出てきます。
瓶火入をしたことにより、更に柔らかく綺麗で、時間と共に芯のあるお酒です。
★どんな料理にも合う究極の食中酒の逸品です！
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アメリカ在住ライター／猪股るー 
Kenichi Uchikura 
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投稿日 2013-12-15 22:30
ワオ！と言っているユーザー
投稿日 2013-12-16 23:12
ワオ！と言っているユーザー