『No name irodori 彩 純米吟醸原酒 無濾過 生』

『No name　irodori 彩　純米吟醸原酒　無濾過　生』

10月

21日

『No name　irodori 彩　純米吟醸原酒　無濾過　生』
若戎酒造　三重県伊賀市

「常盤緑　tokiwamidori」　無ラベルです。

「うまい酒に名前なんていらない！」

原料（三重県産）・米麹（三重県産）　三重山田錦１００％使用　　精米歩合：６０％

「No name irodori　彩シリーズ」　は、三重県の蔵が醸造した酒のシリーズ。（全４種類あります）

【No nameというお酒】
　　三重県の酒の美味しさを、日本酒の魅力を知ってもらうキッカケになるために、」
　　県内の酒蔵に眠っている　「門外不出の酒」　をプロデュースしたお酒です。
　　門外不出ゆえ、名前がつけられていない名もなき酒。

「義左衛門」　醸造元若戎酒造が醸す純米吟醸酒。

三重県産の山田錦を使用し造られたコクのあるフルーティーな純米吟醸を生のまま瓶詰め。

華やかな香りが特徴でしっかりとした旨みを残しつつ、すっきりとした酒。

#グルメ #バー #レストラン