これも九州限定販売のラーメンです。 長崎甚五郎 『菱甚 あごだしラーメン』 (小林甚製麺 長崎県南島原) 長崎特産の魚、トビウオの干し物、「あご」 を使用した出汁。 この出汁に背油を入れてマイルドに仕上げた醤油ベースのラーメンです。