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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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  • 新聞巻き 長珍
  • By 神戸のおいさん At 2012-07-07 06:12
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  • By 神戸のおいさん At 2012-07-07 06:13
  • 泉州水なす... By 神戸のおいさん At 2012-07-07 06:13

新聞巻き 長珍

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新聞巻き 長珍

この酒は久しぶりです。

新聞紙に巻かれた酒です。

  『長珍 純米 無濾過生』  愛知県津島市の長珍酒造

阿波産山田錦100%使用し、65%精米(麹・掛共)

日本酒度:+8.5  酸度:1.9  仕込み14号


辛口タイプのしっかりした味、ずっしりとした重量感も、肉系の料理が合いそうです。


  ★こってり肉料理ではなく、あっさり 「泉州水なす」 で。



#グルメ #バー #レストラン

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投稿日 2012-07-07 06:12

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