神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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焼酎のバーボン　『静寂の時』

5月

15日

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とうもろこしが原料、とうもろこし麹使用の樫樽長期貯蔵焼酎

とうもろこしが１００％、　樫樽寝かせの琥珀色。

まさに日本のバーボン、焼酎のバーボンです。（くくりにて）


　　『長期貯蔵　静寂の時』　　高千穂酒造　　宮崎県西臼杵郡高千穂町

民話の地、宮崎県高千穂の蔵です。　　

九州阿蘇山麓白川水源の天然水を使用。

とうもろこし特有のまろやかさと、樽貯蔵ならではの深いコクが程よくマッチした琥珀色の味わい。

まさに静粛の時を経て生まれた逸品です。

くせのない軽快なのどごしは飽きることない味わい。


　　★マスターにストレートで試飲させていただく。

マスター取って置きの焼酎の開栓です

まさに日本のバーボン、琥珀色してます

肩ラベル

肩裏ラベル

裏ラベル

ストレートで

このアテは美味しかった

このお酒は今度改めて飲んでみたいです。栗焼酎などは、他の焼酎の合間に1杯飲むのが好きですね。

まさに、焼酎のバーボンですね。
樫樽の香りが匂います。
オンザロックで美味しくいただきました＾＾
是非ともお試しください。

愛媛には椎茸が原料の　「椎茸焼酎」　なるものがありますよ。