５２年の歴史 『清陽軒本店』（大分市）

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５２年の歴史　『清陽軒本店』（大分市）
By 神戸のおいさん At 2012-04-28 10:42
向こうに大分県庁庁舎... By 神戸のおいさん At 2012-04-28 10:42
これが自家製の、『青... By 神戸のおいさん At 2012-04-28 10:44
母は大好きな　『ちゃ... By 神戸のおいさん At 2012-04-28 10:45
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３代目店主は厨房には... By 神戸のおいさん At 2012-04-28 10:46

５２年の歴史　『清陽軒本店』（大分市）

4月

28日

ラーメン激戦区の大分市中心部に、店を構えて５２年（創業昭和３５年）。

初代は日田にある久留米ラーメンの流れをくむ店。

豚骨だけで仕上げる白濁スープのあっさり味。

まさに久留米ラーメンの真髄。

★「毎日食べても飽きないあっさり豚骨スープ。」　

★半分はそのまま食べて、残りの半分は自家製の青こしょうを加えて食べると２度楽しめる。

　　＝現在は３代目店主の藤山正光さん、孫の４代目と営んでいます＝

　　　　　　　　　『清陽軒本店』　　大分市大手町１－１－６　　０９７－５３２－６６２７

#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2012-04-28 10:42

向こうに大分県庁庁舎が見えます。

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2012-04-28 10:44

これが自家製の、『青こしょう』　青唐辛子で作るそうです。

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2012-04-28 10:45

母は大好きな　『ちゃんぽん』　です、具がたくさん！

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2012-04-28 10:46

焼き飯も注文しました。

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2012-04-28 10:46

３代目店主は厨房には入らず、イスに座りお客さんのお相手を。

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By 神戸のおいさん

大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』　です。　お酒をこよなく愛し、　九州で言われる　【角打ち】　が大好きです。　関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み）を楽しんでいます。　お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。

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