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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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52年の歴史 『清陽軒本店』(大分市)

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52年の歴史 『清陽軒本店』(...

ラーメン激戦区の大分市中心部に、店を構えて52年(創業昭和35年)。

初代は日田にある久留米ラーメンの流れをくむ店。

豚骨だけで仕上げる白濁スープのあっさり味。

まさに久留米ラーメンの真髄。

★「毎日食べても飽きないあっさり豚骨スープ。」 

★半分はそのまま食べて、残りの半分は自家製の青こしょうを加えて食べると2度楽しめる。


  =現在は3代目店主の藤山正光さん、孫の4代目と営んでいます=

         『清陽軒本店』  大分市大手町1-1-6  097-532-6627


#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2012-04-28 10:42


    

ワオ!と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2012-04-28 10:42

向こうに大分県庁庁舎が見えます。

ワオ!と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2012-04-28 10:44

これが自家製の、『青こしょう』 青唐辛子で作るそうです。

ワオ!と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2012-04-28 10:45

母は大好きな 『ちゃんぽん』 です、具がたくさん!

ワオ!と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2012-04-28 10:46

焼き飯も注文しました。

ワオ!と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2012-04-28 10:46

3代目店主は厨房には入らず、イスに座りお客さんのお相手を。

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