神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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• 『酒亭　ひろ』　の料理です
• By 神戸のおいさん At 2012-03-02 07:22
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• この店は、お酒に料理... By 神戸のおいさん At 2012-03-05 23:29

『酒亭　ひろ』　の料理です

3月

2日

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お酒の銘柄も見事ですが料理の品数も見事です。

この日は、焼酎は誰も飲みませんでした。


【料理は】　
　　
　　「しめ鯖」　　「しんこ釜揚げ」　　「鶏ズリのたたき」　 「ホルモン焼き」　　
　　「焼き牡蠣」　　「焼き枝豆」　　「レンコンはさみ揚げ」　　「白菜サラダ」　等々・・・

どれもとっても美味しい、サバのきずしは酢と塩の〆方が絶妙でした。

いかなご（新子）は漁が始まったばかり、神戸の春を告げる魚です。


　　★沢山のお酒と料理堪能し、楽しい時間の続きは住吉で・・・

なんでしょうか？
キャベツか白菜に、しお昆布？
それにマヨネーズですか？

はい！　シンプルな白菜のサラダです。
合わせたマヨネーズドレッシングと、普通のしお昆布です。

この時期、白菜が甘くて美味しいのでしお昆布と合います。

酒もアテも良いですねぇ～＾＾

この店は、お酒に料理にこだわりを持ってます。

落ち着いて飲むのには最高のお店です。