神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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• これぞ！　青森のどぶろく　『どぶろっく』
• By 神戸のおいさん At 2012-01-06 00:05
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これぞ！　青森のどぶろく　『どぶろっく』

1月

6日

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ガンガン発酵を続けるこの日本酒は麹の甘みと、炭酸ガスの刺激が口の中で踊る野趣あふれる味わいです。

醗酵もろみが直詰めされた新酒しぼりたて、ピリピリと弾ける活きたにごり酒

炭酸ガスの爽快さ、とろ～りとした食感と米の旨味の味わいが相まって、何とも刺激的な活性にごり生原酒です。



　　『陸奥八仙　どぶろっく　純米活生にごり酒』　　八戸酒造　　青森県八戸市大字湊町

ややドライですがトロトロのにごりのせいで甘みもあって、とても飲みやすく仕上がってます。


　　　★この日の公園前、３杯目です。