芋焼酎の新酒 『さつま寿 旬』
12月
7日
芋焼酎もこの時期が新酒の出荷時期です。 【公園前にて】
春頃に出る新酒もありますが、概ね芋の収穫期のこの時期です。
先日、新開地の公園前世界長でいただきました。
『さつま寿 旬 新酒限定』 尾込商店 鹿児島県南九州市川辺町
黄金千貫を使用、白麹で常圧蒸留仕込み。(ややうすにごり)
「神座(かみくら)」 や 「池の鶴」 の蔵、年間生産1,000石程度と聞いています。
まず感じたことが、新酒の刺々しさが無く、まろやか! (ロックです)
芋の甘い焦げたような芳醇な香り、香ばしさが口の中で広がります。
★マドンナ、美味しいと言ってお代わりしてました。(女性にピッタリか?))
投稿日 2011-12-07 10:13
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2011-12-07 10:14
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投稿日 2011-12-07 10:14
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