7年ぶりの店 『お料理 小さい店 良』
11月
27日
「下駄さん」 で 「良」 のマスターのお父さんに偶然に会う。
という事で 『良』 に行くことに。
実はこの店、7年ほど前によく行ってたお店です。
『お料理 小さい店 良』 神戸市東灘区御影本町２－１７－３ TEL:078－856-3354
店主 谷林良幸 兵庫県食育推進認定指導員 日本料理専門調理技能士 食生活アドバイザー
ホテルで料理の経験を積み、25歳（現在32歳）の若さで独立して今の店を構える。
料理の腕前は抜群！ 美味しい料理を造ります。
特に江戸焼きの 「うな重」 やうなぎ料理は絶品です。
この日は、「手造り胡麻豆腐」 「焼き胡麻豆腐」 「即席お漬物」
お通しの小鉢料理でその店の味がすべて分かります。
★小さな店ですが真面目で料理一筋のマスター、贔屓にしたい店です。
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投稿日 2011-11-27 14:27
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