『魚骨せんべい』 と 『紫芋の赤猿』
10月
5日
農林56号という高級紫芋を使用し、上品な香りを逃さないように白麹で仕込んだ芋焼酎。
『赤猿』 小正醸造(日置蒸溜蔵) 鹿児島県日置市日吉町
この芋焼酎を、さかなでの定番料理 「骨せんべい」 でいただきました。
この(画像)太い骨もみな食べれます、パリパリに2度揚げして作ります、まさにせんべいです。
ポン酢で食べると美味しいです。
★この赤猿も鹿児島から仕入れたものです、こちらでは手に入りません。
投稿日 2011-10-05 17:25
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2011-10-05 17:25
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2011-10-05 17:26
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2011-10-05 17:26
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2011-10-06 11:15
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2011-10-07 08:30
ワオ!と言っているユーザー