『魚骨せんべい』 と 『紫芋の赤猿』

『魚骨せんべい』　と　『紫芋の赤猿』

10月

5日

農林５６号という高級紫芋を使用し、上品な香りを逃さないように白麹で仕込んだ芋焼酎。

　　『赤猿』　　小正醸造（日置蒸溜蔵）　　鹿児島県日置市日吉町

この芋焼酎を、さかなでの定番料理　「骨せんべい」　でいただきました。

この（画像）太い骨もみな食べれます、パリパリに２度揚げして作ります、まさにせんべいです。

ポン酢で食べると美味しいです。

　　★この赤猿も鹿児島から仕入れたものです、こちらでは手に入りません。

#グルメ #バー #レストラン

Eメール

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2011-10-05 17:25

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2011-10-05 17:26

* は必須項目です。必ずご記入ください

*お名前:

*コメント:

🙂 絵文字の使い方：
• キーボードのショートカットキー: Macの場合 - コントロール + コマンド + スペース、Windowsの場合 - Windows＋ピリオド
• コピーペースト: お好きな絵文字をこちらから選び、テキストエディタにコピーペースト

表示するイメージ:

イメージの位置:

なし
中央
左
右

ロゴの表示/非表示: チェックされている場合は表示されます。

*パスワード:

*画像認証:

birdyさんからコメント
投稿日 2011-10-06 11:15

わたしも骨せんべいは大好きです。
自分で鯵を3枚におろすと、豪華な骨せんべいになります。(^^ゞ

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2011-10-07 08:30

骨せんべいは美味しいですよね。

家でも作るのですが上手くいきません。
焦げたり、骨が硬かったりで・・・
二度揚げはしているのですが、温度設定が悪いのか・・・（涙’）

日	月	火	水	木	金	土
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30

神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

フリースペース

『魚骨せんべい』　と　『紫芋の赤猿』

自己紹介

ブログル仲間

カレンダー

最新コメント

ハッシュタグ

ヒストリー

フリースペース

ワオ！と言っているユーザー

ワオ！と言っているユーザー

ワオ！と言っているユーザー

ワオ！と言っているユーザー

ワオ！と言っているユーザー

ワオ！と言っているユーザー

ワオ！と言っているユーザー

自己紹介

ブログル仲間

カレンダー

最新コメント

ハッシュタグ

ヒストリー