長珍 備前雄町50
8月
6日
公園前では先ずこれからです。
暑いのでキンキンに冷えた冷酒を。
新聞にくるまった封切りの酒です。
「備前雄町５０」 が魅力です！
『長珍 備前雄町５０ 無濾過生』 長珍酒造（株） 愛知県津島市本町３－６２
麹米・掛米とも岡山県産雄町を全量使用、精米歩合５０％、粕歩合４４．１％という見事な酒です。
生酒独特の微炭酸の発酵感が残り、口の中で僅かに弾けます。
【微炭酸の弾けが爽やかな涼しさを呼ぶ銘酒です、兎に角美味い酒です。】
★雄町の独特な米の甘み、この見事な酒を 「蒸し海老」 でいただきました。
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投稿日 2011-08-06 21:03
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投稿日 2011-08-06 21:04
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