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熊本の思い出の銘菓　『朝鮮飴』

6月
21日
スレッド
熊本の思い出の銘菓　『朝鮮飴』

子供の頃、熊本の出張のお土産として、親父がよく買ってきてくれたお菓子です。

小学生（昭和２０年代後半）の頃、こんなに美味しいお菓子は他にありませんでした。

一個一個を兄弟３人で大事に食べた思い出が。

熊本出張と聞けば、お土産がとても嬉しかったものです。

その朝鮮飴を何十年ぶりかに食べました。

熊本の方にお土産でいただきました。


【まだあったのですね、形も色も大きさも味も、全く昔と同じでした。】



#グルメ #バー #レストラン
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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2011-06-21 12:52 
主原料は、餅米と純粋な水飴、それに砂糖です。
求肥にも似てるかも。

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2011-06-21 12:53 
白い粉は、片栗粉です。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-06-21 16:27 
あぁ~、コレですか！
コレはコレによく似た物、食べたことがあります。
好きですよ。

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2011-06-24 07:54 
シンプルですが美味しいですよ。

中々、奥の深い味ですね。
加藤清正が朝鮮出兵に持参したとか、
歴史と伝統が感じられます。

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慕撫
慕撫さんからコメント
投稿日 2011-06-21 21:04 
粉まみれになって、よく食べました～♪

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2011-06-24 07:58 
慕撫さんは熊本に縁がある方なので、
このお菓子はよくご存知でしょうね＾＾

この粉、片栗粉ですが、葛湯や料理に使えます。
美味しいお菓子で、大好きな思い出のお菓子でもあります＾＾

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しゅう
しゅうさんからコメント
投稿日 2011-06-22 16:05 
子供の頃、近所に作ってるとこあったんですけどねぇ、今もあるのかなぁ？

僕も好きな一品です＾＾

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2011-06-24 08:02 
朝鮮飴を作ってるとこは沢山あるのでしょうか。

この朝鮮飴の製造は、「老舗　園田屋」
熊本市南坪井町と書いていました。

シンプルですが何故か懐かしい、思い出のお菓子です＾＾　

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