スズキはこれからが旬
6月
11日
今年は何故か、スズキの水揚げが多いとか。
これから夏に掛けて美味しくなります。
「スズキの洗い」 がサッパリとして夏向きの料理です。
このスズキは広島産だとか。
これを、塩焼き（３８０円）にしてもらいました。
あっさりとした白身、脂が乗り甘味がありました。
★このアテで、芋焼酎の 「天誅」 をロックでいただきました。
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投稿日 2011-06-11 19:20
ワオ！と言っているユーザー
投稿日 2011-06-11 19:22
ワオ！と言っているユーザー