青鹿毛の駿馬のように凛々しい 『青鹿毛』
6月
10日
宮崎では珍しい、麦焼酎一筋の蔵元。
手作りの味をモットーに、大量生産をせず、丁寧な焼酎造りを行なっています。
『青鹿毛』 柳田酒造 宮崎県都城市早鈴町
原料：二条大麦（佐賀県産） 常圧蒸留 ３年熟成
仕込み水：霧島山系の天然地下水
昭和５年（１９３０年）に創業、 年間生産量５００石ほど。
人気急上昇中、 入手困難な麦焼酎。
【青鹿毛（あおかげ）】（画像参考）
馬の毛色、サラブレッドでは２～３％ほど、黒鹿毛よりも黒く全身ほとんど黒色、鼻や一部に褐色が見られる事もある。
【濃厚な厚みのある味わいだが、それでいて柔らかな優しい口当たり、落ち着いた芳香が楽しめる。
呑みごたえのある、男らしい凛々しい酒です。】
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投稿日 2011-06-10 15:16
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投稿日 2011-06-10 15:37
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