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ボンビーでもしあわせのカタチはあります

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  • 調べてみた!■小川珈琲ブレンドの構成と特徴

調べてみた!■小川珈琲ブレンドの構成と特徴

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①ブラジル 深煎り 45% ナ... ①ブラジル 深煎り 45%

ナッツ系の香ばしさ、ビターチョコのような甘みとコク。

②コロンビア 深煎り 25%

ダークチェリーやカカオを思わせる重厚なコクと控えめな酸味。

深煎りによりボディ感が増している。

深煎りにより苦味が立つが、角がとれてまろやか。

③コロンビア 中煎り 10%

柑橘系のような酸味、やわらかな甘み。

全体に軽やかさと奥行きを加える役割。
調べてみた!■小川珈琲ブレンド...

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