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投稿日 2019-10-03 12:00
cartmanのブログ
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cartman月に何度か訪問している、ご主人ひとりで切り盛りされているレトロな食堂。壁に貼られているメニューは定食中心に多種多彩で、おおよそ500〜600円。 個人的にはチーズチキンカツかチキンソテー、冬は豚汁定食が好み。 ちなみに最近のお気に入り、チキンソテー定食は500円（税込）。 定食には目玉焼きとリンゴが...
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投稿日 2019-09-19 12:00
cartmanのブログ
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cartmanお昼頃、前を通ることがあって駐車場が空いていたら迷わず寄ってしまう、札幌市厚別区にある居酒屋ワンコインランチ。 税込ワンコイン500円メニューがいくつかあり、なかでも「お刺身盛り合わせ定食」が人気。天然ブリを中心に、本マグロ、生ニシン、カツオなどが並びます。もちろん新鮮美味。自家製の少し甘めな卵焼き...
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投稿日 2017-02-28 21:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日の『神戸新聞』の朝刊にて、本日、食堂「トシヤ」が閉店との記事を見て驚きました。 １９４８（昭和２３）年創業の食堂ですが、大将が１９５３（昭和２８）年に考案した和蕎麦を用いた真っ黒い 「そば焼き」 が名物でした。 女将さんもいいお歳（８５歳）ですので閉店されるのかなと思いましたら従業員さんの退職を...
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出張時に立ち寄った、長野駅ビルに入っている、長野県長寿食堂。一昔までは沖縄県が日本の長寿No1でしたが、ここ数年はそれをひっくり返し、長野県が1位に輝いています。その背景は、昔は塩分を多く取る文化が根付いてしまっており脳卒中の死亡率が高かった長野、それを踏まえ、長野県が各家庭をまわり食生活改善をはか...
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Rod Stewart - Da Ya Think I'm Sexy? 朝から・・・(笑) ～夏の冷たい御三家の準備に余念のない笹のみおしょうです(笑)～ しっかし朝から蒸し暑いけど梅雨だでね～ 先日ねカンブリア宮殿にも出演された 福井市の大津屋さんが運営されてる オレボステーション（通称オレボ）...
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投稿日 2016-05-09 12:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン「かつめし」は、兵庫県加古川市のご当地グルメで、洋皿にもったご飯の上に「ビフカツ」（または「トンカツ」）をのせ、主にデミグラソースを掛け、茹でたキャベツを添えた料理です。 「箸でたべる洋食」を主眼に創作され、終戦直後の１９４５年ごろから広まった料理です。 加古川市内はもちろんのこと、神戸でも「かつめ...
