出張時に立ち寄った、長野駅ビルに入っている、長野県長寿食堂。一昔までは沖縄県が日本の長寿No1でしたが、ここ数年はそれをひっくり返し、長野県が1位に輝いています。その背景は、昔は塩分を多く取る文化が根付いてしまっており脳卒中の死亡率が高かった長野、それを踏まえ、長野県が各家庭をまわり食生活改善をはか...
Rod Stewart - Da Ya Think I'm Sexy? 朝から・・・(笑) ~夏の冷たい御三家の準備に余念のない笹のみおしょうです(笑)~ しっかし朝から蒸し暑いけど梅雨だでね~ 先日ねカンブリア宮殿にも出演された 福井市の大津屋さんが運営されてる オレボステーション(通称オレボ)...
投稿日 2016-05-09 12:25
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
「かつめし」は、兵庫県加古川市のご当地グルメで、洋皿にもったご飯の上に「ビフカツ」(または「トンカツ」)をのせ、主にデミグラソースを掛け、茹でたキャベツを添えた料理です。 「箸でたべる洋食」を主眼に創作され、終戦直後の1945年ごろから広まった料理です。 加古川市内はもちろんのこと、神戸でも「かつめ...