-
投稿日 2013-01-07 22:00
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
by
神戸のおいさん
これも新酒です。 貞亨2年(1685年)創業以来歴史を重ね、伝統を受け継いでいる酒蔵。 『華一風 特別純米 生酒 新酒 低圧しぼり』 玉田酒造店 青森県弘前市 蔵の主力銘柄は 「津軽じょんがら」 で、 この 「華一風」 は青森県が吟醸酒用に開発した酒米の 「華想い」 を全量使った酒です。 ...
-
投稿日 2013-01-07 21:00
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
by
神戸のおいさん
イケメン杜氏 忽那信太郎がもの凄い酒を造った! これまでの福岡県の酒のイメージをくつがえすほど香り豊かでエレガントな味わい。 関東ではほぼ無名の 「山の壽」 が新酒利き酒品評会・西日本の覇者に! (ダイヤモンド社) 『山の壽 純米吟醸』 山の壽酒造 福岡県久留米市 ★福岡県糸島産の...
-
投稿日 2013-01-07 19:57
神戸:ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン
ママさん特製の <鶏ガラ白湯スープ> で、各種具材と煮込まれた「フカヒレスープ」は、絶妙の味で飽きることはありません。 日本は世界有数の<フカヒレ>生産国であり、特に気仙沼は水揚げ量も多く、加工技術も優れており、特産地として有名です。 アメリカでは、<フカヒレ>漁は2010年から全面禁止のようで、ま...
-
投稿日 2013-01-07 19:30
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
by
神戸のおいさん
佐藤商店(公園前世界長)での新春初呑みです。 住吉駅で偶然に会った、ダーリン・おやよさん夫妻と一緒に向います。 新年初オープンの日、どんな酒が入っているやらワクワクどきどきしながら入店です。 午後4時前、すでに満席状態、知り合いの角打ち士、立ち呑み士がたくさん。 papaさんも一番奥の定席ですでに呑...
-
投稿日 2013-01-07 18:00
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
by
神戸のおいさん
我が家の七草粥は簡単手軽で便利なこれを使用。 『大分県産 春の七草 フリーズドライ 乾燥野菜』 はこべら すずな せり すずしろ ほとけのざ ごぎょう なずな 大分で先日買い求めてきました。 一袋が2.4gが2袋(お茶碗約6杯分)です。 1袋で七草粥を造り、もう一袋はお味噌汁に使...
-
投稿日 2013-01-07 12:27
神戸:ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン
【きゅうちゃん】の「本日の日替り定食」(680円)の看板を見ますと、<あぶり焼豚と牡蠣フライ>とあり、どちらも好物ですので迷わずに入店です。 <本格屋台仕込み>とありますように、本来は「ラーメン屋」が出発点ですので<焼豚>の味は保証付きです。炒められたもやしと辛しで、美味しくいただけました。 <牡蠣...
-
投稿日 2013-01-07 12:00
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
by
神戸のおいさん
みどりでの新年会の続きです。 皆さんよく食べよく呑みます。 鉄板で焼きますからどれを食べても美味しい。 いつも〆は、「そばめし」 ですが、 そのまえに、お好み焼きを2種注文。 7名で食べるから、すぐなくなります。 ★みんなで食べるとお酒も料理も美味しい。...
-
投稿日 2013-01-07 09:00
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
by
神戸のおいさん
『鉄板・お好み焼 みどり』 です。 この日は、学会の仲間7人との顔見せ新年会。 よく食べ! よく呑み! よく遊び! いつもの楽しい時間です。...
-
投稿日 2013-01-07 07:11
my favorite
by
birdy
スライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。...
-
投稿日 2013-01-06 19:00
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
by
神戸のおいさん
人気のとんぼシリーズの新酒です。 今年の 「雪だるま・粉雪にごり」 は、昨年の純米酒からワンランク上の純米吟醸酒としてリニューアル。 昨年以上に爽やかで優しい味わいです。 『いづみ橋 純米吟醸生原酒しぼりたて 粉雪にごり』 泉橋酒造 神奈川県海老名市 =とんぼの越冬卵と雪ダル...