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投稿日 2013-09-25 23:28
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん昨夜、藤田さんと松坂さんに連れられて初めて行った店。 城崎屋台街の北隣に半年前からオープンしたという店です。 お店の外から中を覗くと、何やら強面のお兄さんがカウンター内に。 恐るおそる店内に入り、入口に近いカウンターに座る。 様子をうかがいながら話し掛けると以外にも優しい口調！ ホッとしてメニューに...
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投稿日 2013-09-25 22:15
my favorite
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birdy2013/9/22 Sun. お墓参りの時のランチです。 いつもいつもおうどんだから、中華に。 初めて行ったお店です。 ウルトラが友達に餃子が美味しいと聞いてきて、行ってみました。 とても美味しかったです。 羽根がパリパリで、中身はジューシー。 ニンニクが入ってない中国の本格的餃子でした。(^_^)...
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投稿日 2013-09-25 20:39
my favorite
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birdyお彼岸のお墓参りに行くために、お花を買いに朝早くから産直に行きました。 その時、久しぶりに小松菜が！ 1把の株数が少なくて、葉っぱも弱々しい小松菜ですが。 でも買いました。 栄養価、低そう。(；一_一) 久しぶりの葉物野菜です。...
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投稿日 2013-09-25 20:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今年の７月８日（月）に開店しています【チタウンカフェ】さん、開店後しばらくして、「日替りランチ」（６９０円） を食べて以来、二度目の訪問になります。 今宵は、「マトンカレー」（９５０円）をメインに、「チーズナン」・「タンドリーチキン」・「シシカバブ」と、代表的な料理です。 前回と同様、ママさんが辛さ...
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投稿日 2013-09-25 19:23
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん９月１４日に大分に帰り、２３日にフェリーで大分を立つ予定でしたが・・・ 悪友や角打ち仲間達に誘われて毎晩の飲み会！ そこで３日間ほど滞在を伸ばすことに。（２６日帰神の予定です） 大分の滞在は１３日間ということに。 昨夜、御手洗酒店に行けば、いつもの角打ち仲間のみなさんから、 「神戸に帰ったんとちがっ...
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投稿日 2013-09-25 19:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん臼杵市は、豊後水道で獲れる 「臼杵ふぐ」 別名 「豊後ふぐ」 とも云われる、 日本を代表する、ふぐの水揚げがあり、地元では 「ふぐ料理専門店」 の多いところです。 臼杵に来れば本場の美味しいフグを食べることができます。 その中でも臼杵で１・２を争う名店がここです。 この日はお昼の会席定食を、ちょっと...
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投稿日 2013-09-25 12:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン最近のお昼ご飯は、中華系か肉系が主体になっていますので、和食系のどこがいいかなと散策していましたら、【あかね家】さんが大好きな秋刀魚がメインの「さんま定食」が（６８０円）でしたので、迷わずに入店です。 これぞ和食のおかずとだという、定番的な＜焼きなす・切干大根・卵焼き・ほうれん草・冷奴＞が盛り付けら...
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投稿日 2013-09-25 08:21
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの日も〆で大分のラーメンを。 都町のジャングル公園の南側に新しく開店した店。 この店、細長いカウンターが、トイレがありません。 ｢トイレは?｣ と聞くと、｢公園のトイレに行って！｣ と言われました。 ここは以前、どんな店があったのか。 店内を見渡せば、客は、おいさんただ一人。 この日も酔っ払ってい...
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投稿日 2013-09-25 07:18
みどりの風
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エメラルドこの日は、ダウンタウンにある居酒屋さんしげぞうに行きました。ホテルから歩いてイエローラインに乗り、30分ほどでＰｉｏｎｅｅｒ Ｃｏｕｒｔｈｏｕｓｅ Ｓｑｕａｒｅ駅に到着し、歩いて5分ほどでした。 誰かさん、熊本ラーメンに凄く期待したのですが、空海を越えることはできませんでした。空海に軍配があがりま...
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投稿日 2013-09-24 20:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン日本語の標準和名は「ホタテガイ（帆立貝）」ですが、一般的には「ホタテ（帆立）」と呼ばれています。 日本に限り、この貝から取れる主たる食材が貝柱であることから、「貝柱」との俗称が用いられています。 「アオヤギ」の貝柱は＜小柱＞と呼び、「ホタテ」と区別されています。 貝柱は刺身や煮込み、スープとして用い...
