ケイジャン料理を試してみませんか？筆者がスパイシーなものが好物ということもあり、探していたところ、このお店の情報を手に入れました。辛い物好きの皆さんに是非オススメします。店内はテーブル席とカウンター席で構成されていました。スパイシーな味付けが特徴で、好みによって辛さが調節できます。料理の提供速度も注...

バラの形をしたアイスクリームを見たことがありますか？サンタアナのMacArthur BlvdにあるCauldron Ice Creamは人気のアイスクリーム店です。口コミでとてもユニークな形とフレーバーだと聞いてみたので、足を運んでみました。ショッピングモールの一角に位置しています。席数に限りがあり...

ロサンゼルスの中でも最も賑やかな街として知られているシルバーレイクのおしゃれな街並みを歩いていて見つけたのがLamill Coffeeというカフェ。真っ赤な壁の外観と赤い壁と調和された高級感のある内装がとてもオシャレでした。世界中から多種多様のコーヒー豆を集めているLamill Coffeeはコーヒ...

2019年２月19日プレスリリースロサンゼルス、オレンジカウンティー全域で日本語番組の地上波テレビ放送を行うJapan Hollywood Network (www.jhollywoodnet.com) は、2019 年 3 月 31 日日曜日午後 6 時 30 分からチャンネル 44.1(KXLA)で毎週無料放送を開始する。これまで K CI(CH 18.1)で放送を行ってきたが、視聴者から日系 V 局のチャンネル統一化や 放送時間延長の要望を受け、放送チャンネルを KXLA(CH 44.1) に移行し、放送枠を拡大する事 を決定した。これに伴い、CH18.1 での放送は 2019 年 3 ...

今日は、先日ご紹介させていただきました、創業明治10年の「京都鰹節株式会社」の商品をつかったレシピの紹介です。京都鰹節株式会社は、老舗の料亭や和食、麺類店、ホテル、加工食品メーカーなど全国5000軒を超えるお客様に支持されいる、創業明治10年の歴史のある会社です。鶏がらや豚骨などの動物系スープに、削り節の魚介系の出汁をブレンドした「Wスープ」などを独自に開発したパイオニアです。その中でも野菜の出汁で、添加物は一切使用されていないQuick Pro Yasai Dashi（野菜出汁）は、健康志向の高いアメリカ人には最適です。最近アメリカでも聞くヴィーガンレストランですが、グループの中に一人でもヴ...

今日は、創業明治10年の「京都鰹節株式会社」様のご紹介です。「和食」に欠かせないのが「出汁」京都鰹節株式会社は、その出汁文化が育まれてきた京都にて1877年に創業された、日本を代表する伝統の味である鰹節を中心とした出汁素材メーカーです。健康に良いとされている和食を取り巻く環境は、「グルメ志向」「自然食志向」「高齢化社会の到来によるヘルシー志向」から、和食回帰現象とフォローの風が吹き、その市場は確実に拡大しているそうです。長年の経験によるノウハウにより厳選された原料調達と加工をされた出汁素材はすべて、HACCPに基づいた製造で安心・安全を第一をモットーに。そして、取り扱っている主な商材は、花鰹（...

今日は、2009年に設立された『Dance 4 Oceans』のカナ・カイ・ジョーンズさんにお会いしてきました。『Dance 4 Oceans』は、健康な海を保ち続けるために、海ゴミや、汚染公害、海洋動物の保護などを中心に、イベントや学校訪問で地域の意識を高めるよう活動しています。毎年、Rancho Palos Verdes主催のWhale of a Day(クジラの祭り)にも参加し、30分のステージショーや、ブースでの海ゴミの展示などをしています。今年のWhale of a Dayは、4月13日(土)で、たくさんの海や自然が好きな観客を期待しています。2017年、カナ・カイ・ジョーンズさんは...

今日は、日系企業が多く、日本人、日系人が最も多く住んでいて治安の良いとされるトーランスにあるリダック・ゲートウェイホテルが開催されるイベントとサービスのご紹介をいたします。リダックホテルでは、便利なレンタカーのサービスがるのはご存知でしたでしょうか。LAX空港までのお迎え付きで、車の返却はホテルまたは、LAX空港オフィス、ご都合に合わせて返却場所を選べるそうです。料金もお手頃で1日24.99ドル〜。観光にもビジネスにも大変便利なサービスですので、トーランス界隈での滞在先をお探しの方にはおすすめです。また、毎週月～金曜日『ビール半額のハッピーアワー』が楽しめます。おつまみも一緒にという方には、『...

アメリカ進出の1店舗目で、オープン一周年を迎えた、湘南美容外科 ビバリーヒルズ サウザンドオークス院に行ってきました。日本では東京を中心に全国にクリニックを持ち、「美容整形をもっと身近に」を合言葉に多くの方々を美しくしてきた湘南美容外科クリニック。アメリカの1号店は、ダウンタウンロサンゼルスから車で西へ1時間ほどのサウザンドオークスに位置します。現地のアメリカ人の方々がお客様の中には多いとのことですが、日本人の特徴を知り尽くした日本の技術で美容整形が受けられるのは、在米日本人にとっても安心です。サロン内は清潔感があって、日本人スタッフの方々がお出迎えしてくれますので、緊張もほぐれそうです。今後...

今日は、ハリウッド通りにある” Totoyama Sushi & Ramen ”に夕食に行ってきました。ハリウッドといえば、映画スターやセレブな人たちが集まることでも有名ですが、店内も外観もモダンな感じで、お客様もおしゃれな方が多かったのが印象的です。7時に予約はして行きましたが、店内は寿司バーを含めてすでに満席で、お食事に行かれる時は必ず予約を入れることをお勧めします。寿司バーには、常連さんらしき方たちもいらして、寿司シェフとの会話が盛り上がっていてとても楽しそうでした。今日のおすすめのメニューもあり、新鮮な魚介類を注文できます。我々は、アペタイザーには天ぷら＆ポケサラダ、銀だらの焼き魚、S...